Как заставить работать агрегат на средний и низкий холод?

Необходимо реализовать шоккер для заморозки парного мяса до температуры -18С и на данном же агрегате охлаждение до температуры 0С. Причем камера будет использоваться одна. И с помощью какого оборудования можно реализовать автоматический переход из режима заморозки или охлаждения в режим хранения (то есть повышения температуры кипения).

09 09 2011 // Юрий

Ответ:

Сразу скажу, что такая универсальная холодильная машина будет иметь низкую суммарную эффективность. Испаритель в Вашей камере будет работать в двух режимах - с разными температурами кипения и разной производительностью. Обратите внимание на шаг ребра испарителя. Компрессор для Вашей установки подбирается низкотемпературный, но диапазон регулирования его производительности должен покрывать требуемые холодопроизводительности как на низкотемпературном, так и на высокотемпературном режимах раброты испарителя. Вам надо подобрать универсальный для этих режимов ТРВ.

Для нормальной работы низкотемпературного компрессора на обоих режимах на патрубок всасывания, сразу за испарителем необходимо установить:

 1. малые производительности - клапан-регулятор температуры кипения/давление до себя, (Данфосс KVP), настроенный на высокотемпературный режим испарителя. Кроме того, вокруг этого клапана монтируется  байпассный патрубок, на который устанавливается соленоид. При низкотмпературном режиме испарителя и ТРВ соленоид открыт, и компрессор всасывает пары из испарителя напрямую. При высокотемпературном режиме испарителя соленоид закрыт, и компрессор всасывает пары из испарителя через KVP, который поддерживает в нём высокое давление кипения. 

2. большие производительности - сервоприводный вентиль (Данфосс ICS ) с двумя пилотами постоянного давления, настроенными на разное давление испарения. См. информацию Данфосс.

Но, прежде чем начать проектирование такой двухрежимной системы уточните, даст ли Вам разрешение на такую эксплуатацию камеры местная СЭС.  

 

 

21 09 2011

Заполните форму, чтобы задать вопрос

Имя файла, латиницей, без пробелов (zip, rar, jpg, png, gif, rtf, doc, xls, pdf, txt)




Все поля, помеченные звездочкой (*) обязательны для заполнения



Назад к обычной версии сайта