Комплектация установки.
Подрядчик уверяет что данной комплектации достаточно для нормальной работы среднетемпературной камеры (600 кубических метров) для хранения и отгрузки готовой продукции (кондитерские изделия: торты и пирожные). Меня напрягает отсутствие маслоотделителя. Прошу Вас как специалистов дать рекомендации по комплектации.
14 03 2019 // Иван
Ответ:
Да, для среднетемпературных установок с не очень низкими to особой необходимости в маслоотделителях нет. Для устойчивой циркуляции масла по контуру должны быть предусмотрены все необходимые меры: петли, уклоны и т.д.
14 03 2019
Заполните форму, чтобы задать вопрос